【2021年7月8日】今日のお昼ご飯【行事食】七夕そうめん 鶏の照り焼き　しろ菜の胡麻和え

今日の給食は、

☆七夕そうめん
☆鶏の照り焼き
☆シロ菜の胡麻和え



「ほしのにんじんだ」
「きゅうり～」
「コーンがいっぱいはいっているね！」
と具沢山で色鮮やかなの七夕そうめんに
みんな大喜び

天の川をイメージした盛り付けです

こぐまえんでは、
卵を使っていない給食を提供していますが
あれあれ？錦糸卵のような具材が・・・

実はこれ、かぼちゃで出来ているんです
かぼちゃを蒸して裏ごしした後、
豆腐を混ぜてペースト状にしたものを
錦糸卵のように細く切っています
豆腐を潰しすぎないように混ぜるのが
卵の白身の感じに似せるポイントだそうです



おいしかったね