☆2020年8月28日☆今日のおやつ　【行事食】　お好み焼き

今日のおやつは

☆お好み焼き


今月の行事食は、夏祭りの
屋台をイメージしました🌞

初めに、干しえびをさっと炒ってから
お水を足して
“えびの出汁”をとります🦐

炒ることにより
えびの香りが際立ちます✨

そこにキャベツや豆腐、
小麦粉、片栗粉を入れて混ぜて
焼くと完成です(*'ω'*)͡

ソースも、市販のものではなく、
ケチャップ・ウスターソース
醬油・砂糖を合わせて、手作りです(*^^)🥄



生地に豆腐を入れることで、
たんぱく源をプラス✨
食感もふわふわで柔らかくなりますよ(^_^)

とっても美味しくて
夢中で食べています(⋈◍＞◡＜◍)。✧💛



先日、製作でたこやきを作ったので、
 「おまつりなの？？(^O^)」
 「ソースもあまくて美味しいね～😊」 
と生地もソースも大好評でした(*^^*)🌟